Marrakech tiene un puñado de lugares famosos, y lo son por buenas razones. La Koutoubia, el Palacio de la Bahía, el Jardín Majorelle y Jemaa el Fna merecen su tiempo. Pero la ciudad es mucho más grande que su lista de visitas, y algunas de las horas más memorables de un viaje ocurren en lugares que aparecen en menos itinerarios: un pequeño museo en una casa restaurada, una fuente antigua en un barrio tranquilo, una azotea con vistas al Atlas, un fabricante de faroles trabajando en la Mellah. Esta guía reúne lugares que nos gustan y que merece la pena encontrar. Nos hemos ceñido a lugares reales y consolidados y hemos evitado dar precios y horarios, porque ambos cambian. Compruébelos antes de ir y pregunte a su riad por la información más reciente.
Cómo encontrar el lado tranquilo de Marrakech
Una joya oculta en Marrakech rara vez es un secreto. Suele ser un lugar que la mayoría de los visitantes pasa por alto porque llega a la hora equivocada, con el plan equivocado o sin nadie que le indique el camino. Tres hábitos ayudan a encontrarlas.
- Vaya temprano. Entre las ocho y las diez de la mañana la medina está tranquila, la luz es suave y las tiendas apenas están abriendo. A mediodía las mismas calles están abarrotadas.
- Vaya despacio. Planee uno o dos lugares por mañana, no seis. El placer de la medina está en los momentos intermedios, la puerta en la que se fija y el té que acepta.
- Vaya una vez con alguien que conozca el camino. Un guía durante la primera mañana le ahorra horas de confusión y le da un mapa mental que podrá usar solo después.
Pequeños museos en casas antiguas
Marrakech tiene muchos palacios hermosos, pero también un grupo más discreto de pequeños museos alojados en casas restauradas. Se visitan fácilmente en una hora, rara vez están llenos y muestran cómo vivían antaño las familias de la ciudad.
Dar Si Said
Esta casa se construyó a finales del siglo diecinueve para Si Said, hermano de Ba Ahmed, quien construyó el Palacio de la Bahía. Hoy alberga el museo de artes marroquíes. Las colecciones incluyen cedro tallado, joyería, cerámica, alfombras y armas, y el propio edificio, con su patio y sus techos pintados, es un placer. Está cerca del Palacio de la Bahía y ofrece un buen contrapunto, con mucha menos gente.
Maison de la Photographie
Un museo de fotografías antiguas de Marruecos, en su mayoría de finales del siglo diecinueve y del veinte, expuestas en varias plantas de una casa tradicional. Las imágenes del Atlas, del desierto y de las calles de la ciudad dan una idea de cuánto ha cambiado y cuánto no. La terraza de la azotea tiene una cafetería con una excelente vista de la medina hasta las montañas, y es un lugar tranquilo para almorzar.
Musée de Mouassine y el barrio de Mouassine
El barrio de Mouassine es una de las partes más bonitas de la medina. Tiene una mezquita del siglo dieciséis y una hermosa fuente pública, y está salpicado de casas antiguas, algunas de las cuales abren como museos, galerías o cafeterías. Pasee sin plan y busque las puertas de madera y la fuente esculpida.
Musée Boucharouite
Un pequeño museo de boucharouite, la artesanía marroquí de hacer alfombras con retales de tela reciclada. Los colores y los dibujos sorprenden, y es una visión muy distinta del arte textil marroquí frente a las alfombras formales que se ven en las tiendas.
Dar el Bacha, el Museo de las Confluencias
Un palacio restaurado de principios del siglo veinte en la medina, hoy un museo que explora los vínculos culturales entre Marruecos y el resto del mundo. Aunque no lea los paneles, la arquitectura de los patios y del jardín merece la visita. La cafetería es un lugar relajante para sentarse.
Jardines más allá de Majorelle
El Jardín Majorelle es famoso con razón, y también está concurrido con razón. Si quiere zonas verdes con menos gente, hay varias buenas alternativas.
Le Jardin Secret
Un jardín restaurado en el corazón de la medina, con dos patios, un pabellón, fuentes y una torre mirador. Estuvo oculto durante décadas tras altos muros, y su belleza tranquila y geométrica contrasta agradablemente con el ruido de fuera. Está en nuestra visita de jardines junto con el Jardín Majorelle, así que puede ver ambos en una sola mañana.
Los jardines de la Menara
Un gran olivar con un gran estanque rectangular y un pabellón, en el oeste de la ciudad. El estanque es antiguo, del siglo doce, y el pabellón se reconstruyó en el siglo diecinueve. En un día despejado las montañas del Atlas se alzan tras el agua, y es una de las mejores vistas de la ciudad. Es un lugar para pasear despacio, y los vecinos vienen aquí a hacer picnic.
Cyber Park Arsat Moulay Abdeslam
Un parque público moderno cerca de la Koutoubia, trazado en torno a la antigua finca de la familia de un sultán del siglo diecinueve. Tiene largas avenidas de palmeras y naranjos, bancos a la sombra y rincones tranquilos. El nombre alude al internet inalámbrico gratuito que le dio su apodo, pero el verdadero atractivo es la sombra, bienvenida a mediodía.
La Mellah y el patrimonio judío de Marrakech
La Mellah es el antiguo barrio judío y está junto al Palacio de la Bahía y al Palacio El Badi. Los judíos vivieron en Marrakech durante muchos siglos, y la Mellah, fundada en el siglo dieciséis, es un recuerdo de esa historia. Hoy la mayoría de sus antiguos residentes se ha marchado y el barrio es principalmente musulmán, pero quedan las huellas.
- La sinagoga Lazama, también llamada Slat al Azama, es una pequeña sinagoga restaurada con un patio, abierta a los visitantes, que da una idea del pasado del barrio.
- El cementerio judío de Miaara, uno de los mayores de Marruecos, tiene hileras de tumbas encaladas. Es un lugar tranquilo y conmovedor, donde conviene vestir con recato y tratarlo como un lugar de recuerdo.
- La plaza de los Ferblantiers, la plaza de los hojalateros, es un agradable rincón donde los artesanos fabrican faroles, lámparas y objetos de latón y hierro. Es un lugar estupendo para ver el trabajo y, si lo desea, comprar un farol.
La Mellah se combina fácilmente con una visita al Palacio de la Bahía, las tumbas saadíes y el Palacio El Badi. Un guía puede aportar un contexto que los carteles por sí solos no dan, y nuestra visita histórica pasa por esta parte de la ciudad.
Un monumento antiguo que la mayoría pasa por alto
La Qubba almorávide
La Qubba almorávide, junto a la mezquita Ben Youssef, es un pequeño edificio con cúpula del siglo doce. Es la única estructura que se conserva del periodo almorávide en Marrakech, la dinastía que fundó la ciudad. La cúpula tallada y la decoración interior muestran las primeras formas del ornamento islámico marroquí, y la piedra está desgastada y cálida. Pocos visitantes hacen el esfuerzo, y quienes lo hacen son recompensados. Combínela con la madraza Ben Youssef, que está al lado y mucho más concurrida.
Barrios de artesanos y zocos vivos
Los zocos de Marrakech no son un parque temático. Son barrios de trabajo donde la gente fabrica y vende cosas, y la mejor manera de verlos es mirar cómo se hacen.
- El zoco de los tintoreros es la calle donde se tiñen la lana y la seda con colores vivos y las madejas cuelgan de los tejados. Es una vista preciosa cuando los colores se secan.
- Los herreros y los metalistas se concentran en el barrio cercano a la Mellah, y se les oye desde lejos.
- Los carpinteros trabajan el cedro y la tuya en pequeños talleres, y a menudo se ven los tornos.
- Las curtidurías cerca de Bab Debbagh son el lugar tradicional para trabajar el cuero. El olor puede ser fuerte, así que algunos visitantes llevan una ramita de menta, que el personal suele ofrecer. La vista desde una terraza es la forma habitual de ver las cubas.
- La Rahba Kedima, la antigua plaza de las especias, es una pequeña plaza abierta con puestos de especias, remedios de hierbas y cestas. El nombre significa la plaza vieja, y es mucho más tranquila que Jemaa el Fna.
Azoteas y lugares para hacer una pausa
La mejor manera de ver Marrakech suele ser desde arriba. La ciudad está construida a poca altura, y las azoteas ofrecen vistas sobre los muros rojos hasta la Koutoubia y el Atlas. Elija una azotea al final del día, cuando se ha ido el calor y la luz se vuelve dorada.
- La terraza de la Maison de la Photographie es un lugar tranquilo para almorzar con vistas a las montañas.
- La torre de Le Jardin Secret ofrece una vista sobre los tejados de la medina.
- Muchos riads tienen terrazas abiertas, y algunos reciben a quienes no se alojan para un té o una comida. Pregunte con antelación.
- Dar Cherifa, una casa histórica del barrio de Mouassine, es una cafetería literaria con un patio tranquilo, y es un buen lugar para leer.
Tome el té de menta despacio. Es el ritual marroquí de bienvenida, y se sirve desde lo alto para formar espuma. No apresure la tetera y acepte un segundo vaso.
Barrios más allá de la medina
La mayoría de los visitantes se queda en la medina, pero Gueliz, el barrio moderno, merece una visita. Se trazó a principios del siglo veinte durante el protectorado francés y tiene amplias avenidas, cafeterías, galerías y boutiques. El ambiente es relajado y urbano, y es un cambio agradable tras los callejones estrechos. Combínelo con el Jardín Majorelle, que está cerca, y los museos próximos.
La Palmeraie es el palmeral al norte de la ciudad, con cientos de miles de palmeras datileras, y es el lugar para paseos en camello y excursiones en buggy. El desierto de Agafay queda más lejos, a unos 40 minutos del centro, con un paisaje de piedra y cielo. Ambos aparecen en nuestras excursiones de un día y merecen media jornada.
Comida: dónde comer como un local
Los restaurantes turísticos de la plaza principal están bien, pero la comida que aman los residentes suele ser más sencilla.
- Pequeñas cafeterías que sirven sopa harira, una sopa de tomate y lentejas, con dátiles, sobre todo por la noche.
- Puestos en Jemaa el Fna que venden carnes a la parrilla, verduras y caracoles, donde el público es sobre todo local. Elija puestos concurridos con mucha rotación.
- Panaderías que venden msemen, panes planos doblados, y baghrir, tortitas de los mil agujeros, para el desayuno.
- Puestos de zumo de naranja fresco alrededor de la plaza principal. Insista en zumo recién exprimido y pida que no le añadan agua.
- Restaurantes familiares en los barrios de Mouassine y la Kasbah que sirven tajín y cuscús en una sala sencilla.
El cuscús se sirve tradicionalmente los viernes en las familias marroquíes, y algunos restaurantes solo lo preparan ese día. Si puede, pruébelo.
Respeto, vestimenta y fotografías
Unas pocas cortesías sencillas hacen su visita más fluida. Cúbrase los hombros y las rodillas en la medina y sobre todo en lugares religiosos o históricos. Pida permiso antes de fotografiar a personas, y cuente con que algunas se negarán o pedirán una pequeña propina. Los no musulmanes no pueden entrar en la mayoría de las mezquitas en activo de Marruecos, así que las verá desde fuera, salvo contadas excepciones. Tenga paciencia con los niños que piden monedas o bolígrafos y no reparta cosas en la calle.
Guarde billetes pequeños para propinas y pequeñas compras. Acuerde el precio de un servicio antes de que empiece y desconfíe de quienes le ofrecen ayuda no solicitada para encontrar el camino, ya que pueden esperar un pago.
Un día tranquilo sugerido
- Empiece a las ocho de la mañana con un desayuno marroquí en la azotea de su riad.
- Visite la Qubba almorávide y Dar Si Said antes de las multitudes, en el orden que mejor se adapte a su ruta.
- Camine por el barrio de Mouassine hasta la Maison de la Photographie para almorzar en la terraza.
- Pase la tarde en Le Jardin Secret y descanse después.
- Camine hasta la Mellah a última hora de la tarde, vea la plaza de los Ferblantiers y el cementerio, y termine en la plaza de las especias.
- Cene lejos de la plaza principal y vuelva para echar un último vistazo a las luces.
Es un plan modesto, con solo unos pocos lugares, y es deliberado. Un día en Marrakech con cinco paradas cuidadosamente elegidas es más rico que un día con quince.
El hammam local
Junto a los spas de lujo, Marrakech conserva hammams de barrio tradicionales, a los que los vecinos van cada semana. Son tanto una institución social como un lugar para lavarse, y algunos reciben a visitantes. Si prueba uno, espere una sala sencilla y cálida, un exfoliado con un guante áspero llamado kessa y jabón negro. Lleve su propia toalla y sandalias, o pregunte qué proporcionan, y prepárese para una experiencia rápida y práctica, muy distinta de un spa.
Si prefiere una primera visita más suave, nuestro hammam y masaje en un riad es una introducción tranquila al ritual, con salas privadas y un breve masaje al final. Ambos son buenos. El hammam local le muestra la vida cotidiana y el hammam del riad le ofrece comodidad.
Comprar artesanía sin presión
Los mejores recuerdos de Marrakech vienen de quienes los hacen. Faroles de los metalistas, zapatillas de cuero llamadas babuchas, cestas trenzadas, cuencos de cerámica y cajas de madera de tuya salen de talleres que se pueden ver en los zocos. Los precios se negocian y el primer precio rara vez es el último. Una conversación amable y relajada es mejor que un regateo duro, y está bien marcharse.
Mire la calidad antes de comprar. Compruebe las costuras del cuero, las uniones de los objetos de madera y el peso del metal. Si compra una alfombra, tómese su tiempo, tome el té y compare varias tiendas antes de decidir. No se sienta obligado a comprar en la primera parada y no acepte un precio que no le parezca justo.
Cuándo ir para disfrutar del Marrakech más tranquilo
Los meses más tranquilos de la ciudad van de noviembre a febrero, cuando el tiempo es fresco y despejado y hay menos gente, aunque las semanas de Navidad y Año Nuevo están concurridas. La primavera, sobre todo marzo y abril, es preciosa y está más llena. El verano es caluroso, y la medina está más tranquila a media tarde, cuando la mayoría de la gente está dentro. Durante el Ramadán cambia el ritmo de la ciudad, muchas cafeterías cierran de día y las noches son animadas. Es una época especial para visitar, y buena para quienes quieren ver cómo vive la ciudad, pero hay que planificar teniendo en cuenta los horarios reducidos.
El viernes es el día principal de oración, así que algunos lugares están cerrados o abren tarde a mediodía. Pregunte a su riad por el horario de cualquier museo que piense visitar.
Por qué un guía ayuda, incluso en lugares tranquilos
El lado oculto de Marrakech es difícil de encontrar solo, porque los mejores lugares están tras puertas sin rótulo en calles sin nombre. Un guía local sabe qué puertas se abren y cuándo, y puede explicar lo que está viendo. Nuestra visita histórica y nuestra visita de la ciudad pasan por algunos rincones más tranquilos además de por los lugares principales, y nuestro equipo puede adaptar la ruta si nos cuenta qué le interesa. Si prefiere explorar solo, pase la primera mañana con un guía y encontrará el resto de la ciudad mucho más fácil.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son las mejores joyas ocultas de Marrakech?
Dar Si Said, la Maison de la Photographie, Le Jardin Secret, la Qubba almorávide, la Mellah y los jardines de la Menara son todos más tranquilos que los lugares famosos.
¿Cuál es la mejor hora para visitar lugares tranquilos?
A primera hora de la mañana, entre las ocho y las diez, cuando la medina está tranquila y la luz es suave.
¿Necesito un guía para la medina?
No es obligatorio, pero un guía durante la primera mañana ahorra tiempo y ayuda a encontrar puertas y lugares ocultos.
¿Pueden los no musulmanes visitar las mezquitas de Marrakech?
La mayoría de las mezquitas en activo están cerradas a los no musulmanes. Puede ver sus exteriores y alminares, y visitar museos y monumentos históricos.
¿Cuánto tiempo debería pasar en la medina?
Dos o tres días permiten ver los lugares principales y algunos rincones tranquilos sin prisas.
¿Qué debo llevar en la medina?
Ropa ligera que cubra hombros y rodillas, calzado cómodo y un sombrero o pañuelo.
